7月31日上午，重庆市渝北区酒店餐饮行业协会《制止酒店宴席餐饮浪费行为规范》团体标（T/YBJCXH 01-2023）宣传贯彻大会在华辰国际大酒店成功举行。该标准于2023年7月10日发布，于8月1日起实施。渝北区酒店餐饮协会限上酒店餐饮企业、部分会员企业以及大型社会酒楼等50余家企业参加宣贯会。

会议由重庆市渝北区酒店餐饮行业协会王晓明会长主持并作宣贯动员，区市场监管局杨晨副局长出席会议并作讲话，协会名誉会长、首席专家陈远光解读《制止酒店宴席餐饮浪费行为规范》团体标准；华辰国际大酒店许创新副总经理代表起草单位就反餐饮浪费工作作了经验交流，并做出了“光盘行动承诺”。

会议要求，各酒店餐饮单位要高度重视，认真组织员工学习，提高厉行勤俭节约，反对餐饮浪费的认识。积极行动起来，加强宣传，狠抓落实，坚决贯彻执行《制止酒店宴席餐饮浪费行为规范》团体标准（T/YBJCXH 01-2023），结合酒店实际，制定细化措施，切实把标准内容落到实处。

市场监管局杨晨副局长在讲话中强调：《制止酒店宴席餐饮浪费行为规范》由渝北和邻水酒店餐饮行业发起，引领了酒店餐饮行业发展，助推成渝双城经济圈建设，我们要高度重视、深刻领会和制止餐饮浪费的重要性，增强制止餐饮浪费专项行动的紧迫感和责任感。杨副局长还特别就当前暑假期内更要重视和加强餐饮单位食品安全、燃气安全隐患排查整治，做到“零盲区”、“零漏洞”、“零事故”，强调要做好“落实主体责任”、“强化现场管理”和“落实岗位责任”等。

会长王晓明表示，协会将继续根据行业发展特点，应对行业个性化需求，强化高质量管理；同时也将一如既往地为会员企业搭建更多的标准交流平台，以标准赋能行业，引领区酒店餐饮业高质量发展!