黟县写生研学协会于2022年12月12日发布了T/YXXS 1—2022《黟县写生基地服务规范》团体标准，2023年1月1日正式实施。通过近半年的运行验证，取得了较好的社会效益、经济效益、生态效益及广大写生学生及消费者的良好评价。

“准”入事项构建整体不零碎。协会安排检查人员，按照团体标准要求，针对会员单位及有关写生场所的近期许可申办情况进行提前介入、提早查看指导。强化天然气管道、液化气气瓶及其调压阀与软管等关键安全附件的检查、各项消防安全设施的检查、以及对厨房核心硬件如消毒清洁、冷藏热藏设施设备的自查与复查、互查，按照GB 31654-2021《食品安全国家标准?餐饮服务通用卫生规范》明确场所环境“区分功能、清晰通路、清洁消毒区域独立设置、储藏储存间隔”，督促各场所严格落实“餐厨垃圾及时清理、风险原料及时处理、仓储空间及时整理”自查内容；严格遵照TSG 08-2017《特种设备使用管理规则》，强化家用燃气具及液化气瓶的安全配置及限定更换等硬性规定。

“备”案管理指向明确不含糊。通过写生研学qq、微信群组，稳定关联片区指导员；在日常指导过程中根据提前掌握并要求各写生场所负责人立即上报或及时共享的已确定学生来源信息，根据数量批次、人员构成、具体行程等内容，指导预备接待场所提前做好“擦拭”“清理”“通风”“修缮”、等规定动作，积极配合市场监管等部门核查人员的现场指导或利用智慧监管平台完成指令性反馈监督意见，进一步强化自身风险应对能力，答好“食安考卷”获高分、确保“特种设备安全自查”得满分。

“好”评推介树立口碑不走样。黟县以其独特的建筑呈现，吸引众多美术团体、高等院校美术专业及建筑系师生落脚于此，进行写生研习。协会密切关注夏季期间学生饮食健康与餐宿诉求，安全供餐、排除特设隐患、确保零风险；提醒、督促各会员单位严格履行供餐供宿的合同义务；遇有住宿服务、餐饮服务内容的不符合约定性给付，及时组织调解、促成和解、合理的补偿或赔付，为黟县写生学生消费维权处置工作积攒口碑、收获好评，共建放心消费场所。（严晓峰）