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温州市食品行业协会《苍南矾山速冻肉燕》团体标准立项评审会暨研讨会顺利召开

发布时间:2025-04-30
发表人:
温州市食品行业协会
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4月29日,协会在苍南县市场监督管理局召开《苍南矾山速冻肉燕》团体标准立项评审会暨研讨会。会议由温州科技学院毕小明老师主持。

苍南县市场监督管理局副局长林小志率先致辞,表达了对此次团体标准立项工作的高度重视与殷切期望,强调标准化对产业发展的关键引领作用,希望通过科学合理的标准研制,推动苍南矾山速冻肉燕产业规范化、高质量发展。

由协会秘书长诸葛玉树为组长,温州大学生命与环境科学学院教授周峙苗、温州科技职业学院农生学院院长郑晓杰、温州市质量技术检测科学研究院认证部主任吴品榆、温州市食品药品检验科学研究院微生物检测中心主任郑小乐、温州市食品研究所高级工程师胡胜群、温州市食品行业协会副秘书长陈姝为组员的协会、高校、科研院所的专家组,围绕《苍南矾山速冻肉燕》团体标准的立项展开深入讨论与评审。在评审过程中,专家们以严谨的态度,从标准的科学性、实用性、前瞻性等多维度进行分析,各抒己见、充分交流,为标准的可行性把关。

经过审慎研讨,温州市食品行业协会秘书长、立项评审组组长诸葛玉树郑重宣读同意立项公告,标志着《苍南矾山速冻肉燕》团体标准立项迈出坚实一步。

紧接着,专家们针对标准草案展开热烈研讨,结合自身专业领域知识与行业实践经验,对标准中的各项指标、技术要求等提出了诸多宝贵的修改建议,力求使标准更加完善、更具操作性。

《苍南矾山速冻肉燕》团体标准由苍南县市场监督管理局牵头,温州科技职业学院主起草,温州矾都达记食品有限公司、温州市为唐公餐饮管理有限公司、浙江燕霸食品有限公司、温州瓯香记食品有限公司等多家企业共同参与起草。

该团体标准的立项,是苍南肉燕产业发展进程中的重要里程碑。未来,随着标准的进一步完善与实施,将为苍南矾山速冻肉燕产业提供统一规范,提升产品质量与市场竞争力,助力这一非遗美食走出浙江、走向全国,为地方特色经济发展注入强劲动力。



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