各有关单位及会员：

根据《浦江县餐饮行业协会团体标准管理办法》有关规定，由浦江县餐饮行业协会起草的《牛血豆腐》《浦江牛清汤烹制技术规范》团体标准已通过专家审定，现予以发布，标准编号为T/PJCYXH001-2022,T/PJCYXH002-2022。

本标准与2023年3月15日起实施。

现予以公告

浦江县餐饮行业协会

2023年3月1日

关于《浦江牛清汤烹制技术规范》，《牛血豆腐》的团体标准通告.pdf