日前，由陕西省品牌促进中心提出、陕西质量技术协会归口的“潼关肉夹馍区域品牌提升系列团体标准”正式立项。

近年来，潼关肉夹馍产业发展迅速，市场规模持续扩大，但也随之出现了产品质量参差不齐、制作工艺不规范等问题，这在一定程度上影响了潼关肉夹馍区域品牌形象以及产业的健康可持续发展。在此背景下，制定潼关肉夹馍区域品牌团体标准具有重要的现实意义和紧迫性。

为保证标准质量，陕西质量技术协会要求陕西省品牌促进中心按照既定的工作进度计划，精心组织标准编制工作组开展工作，合理安排时间节点，确保标准按时完成起草、征求意见、审查和发布等各项工作。同时，要建立严格的质量控制机制，对标准制定过程中的各个环节进行严格把关，确保标准质量。