根据《五指山市旅游烹饪协会团体标准管理办法》，五指山市旅游烹饪协会理事会于2022年6月20日审议通过了《五指山酸汤鱼烹饪规程》团体标准的立项，现予公告。

请各团体标准起草的单位和个人，务必严格按照国家标准化管理委员会、民政部《团体标准管理规定》，以及《五指山市旅游烹饪协会团体标准管理办法》等文件的有关要求，加强组织协调，达成行业内广泛认识，严把质量关，确保本标准的适用性和有效性，按期完成标准的编制工作。

五指山市旅游烹饪协会

2022年06月20日

五指山酸汤鱼立项公告.pdf