各有关生产单位：

为推进我市肉制品产品多样化、健康化，规范肉制品行业食品安全的 管理，根据张家口食品工业协会《团体标准管理办法》，经协会研究批准， 同意对《肉粉肠》团体标准进行编制立项， 该工作由本协会地方特色食品 发展部、秘书处负责组织、调研、起草、征求意见、技术审查等工作。 请参与起草单位要严格按照张家口市食品工业协会团体标准工作要 求，强化编制质量管理，增强本标准适用性、有效性和创新性，确保按期 完成标准编制工作。 本标准起草牵头单位为河北宏都实业集团有限公司。 望有意参与标准起草制定工作的高校、科研机构、肉制品加工企业与 张家口市食品工业协会联系  此项工作启动、截止时间：2023.12.12～2023.12.25 潘洪仲联系电话：13731760666； 樊文生联系电话：18730339762； 管静联系电话：13383636988。

张家口市食品工业协会肉粉肠团体标准立项通知.pdf