行业资讯

四川省供应链服务行业协会召开《养老机构食堂管理规范》团体标准审查会

发布时间:2024-10-23
发表人:
四川省供应链服务行业协会
4次浏览


2024年10月15日,四川省供应链服务行业协会在成都召开了《养老机构食堂管理规范》团体标准专家审查会。参与本次研讨审查的有成都标准化研究院、四川省食品检验研究院、华测检测认证集团股份有限公司等单位专家。

编制组代表成都市华测检测技术有限公司贾健松向评审专家介绍了标准的编制背景,杨荭从标准编制原则、框架结构、标准创新点等几个方面对《养老机构食堂管理规范》团体标准做了详细。本次团体标准在GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规定》的基础上,增加了非食堂自制食品即老人自带食品、老人营养膳食等方面的管理规范,为养老机构食堂管理提供明确的指引,确保老年人能够享受到安全、健康、营养的饮食。

image.pngimage.png

评审专家组成员认真审阅了标准的各项条款,对其科学性、合理性和可行性进行了深入探讨,认为该标准送审材料齐全,标准规定的要求科学、合理,具有可操作性,有利于推动养老行业食堂高质量管理,一致同意《养老机构食堂管理规范》通过审查,建议标准编写组按照专家提出的意见和建议进一步修改、完善,尽快形成标准报批稿,报送四川省供应链服务行业协会发布实施,为养老服务行业的发展贡献力量。

联系我们
联系电话:17723153218
邮箱:76750231@qq.com
地址:重庆市九龙坡区石桥铺江厦星光汇商务楼
邮政编码:400039