11月22日，由南平市建阳区叶施甘霖茶业有限公司牵头制定的《建阳小白茶冲泡与品鉴指南》、《建阳水仙白茶冲泡与品鉴指南》2项团体标准审定会顺利召开。福建农林大学、福建省茶产业工程技术研究中心、海峡两岸茶业交流协会、福建省农业科学院、福建农业职业技术学院等单位的专家，以及福建省茶艺师协会、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、南平市农业农村局、南平市建阳区茶叶发展中心、南平市建阳区海峡茶业交流协会、南平市建阳区叶施甘霖茶业有限公司等单位的专家和代表参加了审定会。

建阳茶叶生产历史悠久、文化底蕴深厚，宋元时期为贡茶的主产区之一。建阳小白茶最早在清乾隆年间（1772-1782）由南坑肖氏创制于漳墩镇南坑自然村，俗称“南坑小白”。建国初期，建阳小白茶一直是贡眉的主要原料，对国家的出口创汇贡献巨大。水仙品种茶树自道光年间（1821年）于建阳区小湖镇大湖村被发现，于民国初期被创制成“水仙白”产品。建国初期，“水仙白”常用于拼配，以提高出口白牡丹的内质，可见其制得白茶品质的独特性。“水仙白”自创制以来产量并不高，后来也停止制作，水仙品种因其高香的品质特点，多用于生产乌龙茶。近十年来，白茶逐渐打开内销市场，为迎合消费者对白茶品质“求优求新求特”的心理，“水仙白”也迎来了春天，不用再为他人作“嫁衣”。然而目前，福鼎白茶、政和白茶具有较高的市场上占用率和消费者认知度，建阳白茶虽有悠久的产制历史，但仍“养在深闺人未识”，而本标准的制订则从品鉴的角度向茶艺师、茶文化推广人员、茶叶销售人员给出欣赏、品味建阳白茶的建议，有助于消费端快速、正确地认识建阳白茶不同于其他白茶的品质特点，引领可持续消费观。

审定组专家一致认为该2项团体标准具有较强的创新性、针对性和实用性。对促进建阳白茶区域公共品牌建设，推动建阳白茶产业高质量发展具有积极指导意义。审定组一致同意2项团体标准通过审定，建议标准起草组根据审定会提出的修改意见进行修改、完善，尽快形成标准报批稿，报送福建省茶艺师协会审批发布。