2023年5月30日,由湖南省粮食行业协会组织召开的“《湖南米粉》系列团体标准评审会”在长沙落幕。会议由湖南省粮食行业协会会长杨永圣主持,湖南省粮食行业协会秘书长黎望华作《湖南米粉》系列团体标准编制工作情况介绍。湖南省粮食和物资储备局产业发展与科技处、湖南经纬标准化事务所、湖南省粮油产品质量监测中心相关领导、标准编制组工作人员及来自长沙理工大学、中南林业科技大学、湖南省产商品评审中心、长沙市食品药品信息与审评认证中心、津市市牛肉米粉产业办公室等单位的相关评审专家出席会议。

会上，标准编制工作组就《湖南米粉》系列团体标准（《湖南米粉 鲜湿米粉》《湖南米粉 干米粉》《湖南米粉 半干米粉》）的任务来源、主要工作过程、标准编制原则和依据、主要技术内容等进行了详细解读，评审专家对上述3项团体标准进行了认真评议。评审会严格按照《湖南省粮食行业协会团体标准管理办法》的要求和程序，经过编制组介绍编制说明、专家质询和专家合议等评审程序,评审专家通过了对3项团体标准的审核,并建议按专家组的意见修改后,尽快报湖南省粮食行业协会批准发布。

湖南是粮食大省，早籼稻产量稳居全国第一，享有“湖广熟天下足”之美誉。“湖南米粉”历史悠久，享誉海内外。据统计，目前米粉是3成湖南人的早餐首选，其全产业链年产值达360亿元。为充分带动湖南早籼稻生产提质增效，推进湘粉出湘，促进湖南米粉产业做强做大做优，加快《湖南米粉》区域公用品牌建设，《湖南米粉 鲜湿米粉》《湖南米粉 干米粉》《湖南米粉 半干米粉》3项团体标准的制定，将充分体现湖南粮油的地域特色，引导米粉加工企业向更高生产标准看齐，用标准统一质量，以质量护航品牌，推动湖南米粉产业高质量发展，助力乡村振兴。

湖南省粮食行业协会

2023年5月31日