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恩施新茶饮制作规范团体标准专家评审会

发布时间:2022-06-22
发表人:
恩施土家族苗族自治州茶产业协会
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5月17日,《恩施新茶饮制作规范》团体标准”专家评审会圆满结束,会议邀请了中茶所研究员尹军峰,中国茶叶学会主任金寿珍,华中农业大学教授陈玉琼,中茶所副研究员汪芳,湖北省果茶所副研究员郑鹏程,湖北省标准化与质量研究员高级工程师丁列宾,国际硒茶大师、恩施玉露制作技艺国家级代表性传承人杨胜伟等作为本次评审会的专家。对由湖北一红一绿茶业科技集团有限公司、恩施土家族苗族自治州茶产业协会共同起草的“恩施新茶饮制作规范”团体标准进行评审。 

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会议内容:

一、州茶产业协会秘书长程鹤江主持会议,介绍了《恩施新茶饮制作规范》团体标准相关情况,推选湖北省标准化与质量研究院高工丁列宾为专家组组长,参会人员一致通过。

二、湖北一红一绿茶业科技集团有限公司总经理何洁做《恩施新茶饮制作规范》团体标准起草说明。

三、专家组讨论审评《恩施新茶饮制作规范》团体标准,对以下几点提出了修改意见:

1、封面上增加名称的英文。

2、第一段中“产品品种与制作程序”与后面的标题不一致。修改后保持一致,改为:产品品种与制作工序。

3、删除第4章与第15章。

4、其他意见和建议见《标准审查意见汇总处理表》(附后)。

四、专家组组长丁列宾同志宣读评审意见:2022年5月17日,恩施州茶产业协会组织相关专家组成专家组,对湖北一红一绿茶业科技集团有限公司、恩施土家族苗族自治州茶产业协会起草的《恩施新茶饮制作规范》(T/ESSE 002—2022)团体标准进行了评审,经专家组研究讨论,形成如下评审意见:

1、该标准符合国家相关法律法规及产业政策要求;

2、该标准符合国家食品安全相关要求;

3、该标准制定的内容科学合理,具备一定的先进性。

专家组一致同意通过该标准。建议按专家组提出的意见修改后发布实施。

五、程秘书长小结会议,会议结束。

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