各团体会员及有关单位：

晋城市餐饮住宿行业协会于2019年12月2日发布T/JCCZ 002-2019《沁水苏庄黑山羊烹饪技术规范》团体标准，该标准的发布对规范餐饮行业、引导行业高质量发展起到了积极的作用。为提高团体标准的应用效果，经征求起草单位意见并达成一致，现批准发布T/JCCZ 002-2019《沁水苏庄黑山羊烹饪技术规范》团体标准第24号修订单，对标准中多个条款进行修改，自发布日期实施，现予以公布。

修订内容可在食宿晋城微信公众号和全国团体标准信息平台（www.ttbz.org.cn）查询。

修改单见附件。

晋城市餐饮住宿行业协会
2021年10月31日

附件：

沁水苏庄黑山羊烹饪技术规范修改单.docx

沁水苏庄黑山羊烹饪技术规范修改公告.docx