2024年9月8日，东明县食品工业协会组织召开《东明香肚》《东明香肠》团体标准审查会。

（会议现场）

会议在东明县委党校科研楼106会议室举行，由东明县食品工业协会会长李鹏飞主持，东明县市场监督管理局党委书记、局长孙学起出席并致辞。

（孙学起局长致辞）

孙局长指出，本次会议将要审查的《东明香肚》《东明香肠》团体标准，是东明县食品工业协会结合本县香肚产业现状，联合香肚产业从业者，邀请菏泽学院食品工程系专家学者、相关职能部门业务人员共同编写，具有专业性、全面性。未来标准发布后将为东明香肚生产提供规范化样本，对于东明香肚行业标准化发展及品控提供重要依据，更加有利于提高香肚产品质量，增进产品竞争力，对未来东明香肚产业发展具有极大意义。

参加会议的专家组成员由中国检验检疫科学研究院综合检测中心高级工程师周伟、山东省计量科学研究院正高级工程师程康、菏泽市食品药品检验检测研究院正高级工程师朱辉、菏泽市市场监督管理局食品生产执法科科长周宁及鄄城县行政审批服务局高级工程师于艳丽组成。

菏泽学院食品与生物工程系主任赵贵红教授向会议报告了标准编写情况，指出标准制定的必要性及重要经济意义；菏泽市行政审批踏勘评审中心高级工程师、中国标准化协会会员，中国食药促进会食品专家和标准化专家邵淑娟针对标准草案逐项向与会专家做了详细解读。

随后专家对标准提出专业意见，并讨论形成会议纪要，专家组5票赞成，0票反对，全票通过同意标准修改完善后形成报批稿继续上报。

（中国检验检疫科学研究院周伟发表意见）

《东明香肚》《东明香肠》团体标准由东明香肚生产企业发起，由东明县食品工业协会审查同意后开始成立标准起草工作组。

起草工作组由东明香肚生产企业、高校专家、标准行业专家及相关职能部门业务专家组成，东明县市场监督管理局对标准制定提出总体要求，高校专家及县科技局对标准指标进行了科学研判，县文旅局、中共东明县委党史研究中心对东明香肚历史脉络进行了系统整理，县农业局从农产品产业化角度对标准提出了具体建议，县商务局对老字号产品通过制定标准守正创新列明了详细措施，标准行业专家针对以上意见及建议汇总而成标准草案。

（参与审查的所有专家、领导及起草组代表合影）

下一步，标准起草组会根据审查会议提出的修改意见，对送审稿做进—步修改和完善，尽快形成报批稿，报东明县食品工业协会批准发布。