6月23日,江西省南昌市市场监管局发布公告,由南昌市市场监管局牵头制定的《儿童福利机构类家庭养育技术指南》(DB3601/T 1-2021)地方标准获批发布,自2021年7月22日起实施,该项标准是南昌市首项市级地方标准,也是南昌市实施标准化战略的一项重要举措。
近日,浙江省正式对外发布《农村家宴中心建设和管理规范》(DB330782/T 116-2021)地方标准。该标准规定了农村家宴中心建设和管理、场所与设备设施、人员、关键过程控制、记录与追溯等五大方面132条具体的要求,为打造“硬件达标、厨师准入、服务规范、明厨亮灶”的农村集体聚餐食品安全保障体系提供有力支撑。
